به گزارش پایگاه اطلاع رسانی معاونت فرهنگی و دانشجویی دانشکده علوم پزشکی مراغه ، کارگاه تغذیه سالم به مناسبت هفته خوابگاه های دانشجویی با تدریس دکتر وحیده ابراهیم زاده دکترای تغذیه و عضو هیئت علمی دانشکده علوم پزشکی مراغه در راستای اطلاع رسانی و ارائه الگوی تغذیه سالم ، ویژه تمام کارمندان و دانشجویان این دانشکده برگزار شد. دراین کارگاه آموزشی تغذیه سالم، مباحثی حول محور تاثیر تغذیه سالم بر سلامت، تغییر عادات غذایی، تشریح هرم غذایی و محاسبه توده بدنی، استفاده بهینه از محصولات فصلی مطرح و آموزش داده شد.
دکتر وحیده ابراهیم زاده در راستای این کارگاه گفت : مهمترین عامل در کاهش وزن افراد ، تغییر شیوه زندگی با رعایت رژیم غذایی سالم ، رفتار درمانی درست و فعالیت بدنی منظم می باشد.
وی افزود: افراد باید الگوی غذای سالم را رعایت نمایند، به گونه ای که سه وعده غذایی و دو وعده میان وعده از پنج گروه غذایی متنوع ( مصرف نان و غلات ، سبزی و میوه ، شیر و لبنیات ، گوشت و حبوبات و انواع روغن و چربی های سالم )را در برنامه روزانه خود بگنجانند.
ایشان خاطر نشان کرد: رشد و سلامت بدن با تغذیه سالم ارتباط مستقیم دارد. تغذیه نه تنها بر رشد جسمی و ظاهر انسان تأثیر می‌گذارد، بلکه بر نحوه احساس و برداشت ما از محیط، خلق‌وخو و رفتار ما نیز مؤثر است. اهمیت وجود برخی مواد مغذی برای بدن به‌ویژه ویتامین‌ها، مواد معدنی و پروتئین‌ها، آن اندازه ضروری است که در تغذیه و سلامت سلول‌های مغز دخالت دارند و بر این اساس می‌توان با استفاده از تغذیه مناسب، از بروز برخی نارسایی‌های عصبی و روانی انسان، پیشگیری کرد.